バーベキュー  あれこれ
場所 キャンプ場が無難
炊事場、トイレ等設備も充実。売店もあったりで、食材や道具などのレンタルもあり
手ぶらで楽しめる所が多い(お金がかかるけど)

近くの川
僕の田舎はよく解ってるのでOKですが
わりと場所探しが大変、勿論水道も、トイレも無し、後片付けもキチンとね
よく見かけるのは、近くにコンビにがあるところで、皆さんやってます
火も気を付けないと、回りに燃えやすいものがあったりするので
僕の田舎はダムがあるので、時間になれば放流します、水かさが徐々に増えます
ダムの無い川は、上流のほうで雨が降っても、一気に下流まで水かさが増えます注意

その昔 公園でやっちゃいました
若かりし頃、仲間5人で。きつくお叱りを、、、
近くで無料で良いけど、許されるのか駄目なのかを調べてからですね
出来る所もあるようです
バーベキューコンロ 沢山種類がありますが、鉄板と網の両方付いてるのがいいですよ
両方使えたほうが色々焼けます
レンタルすれば、問題なしです
他にも色々 クーラーボックスは出来れば大きいほうが何かと便利です
椅子やテーブルもあればカッコいいですが自分の車で行くなら木箱がけっこう使えます
その他小物類では
炭、着火剤、軍手、レジャーシート、保冷剤皿、コップ、箸、包丁、まな板
フリーザーバッグ、ボール、ざる、アルミホイル、ウェットティッシュ、ティッシュ
各種調味料など、普段の生活から考えて持って行けばいいんじゃないですか

我が家は最初は、続くかどうか解らないので、レンタルできるものはレンタルで
小物は、後々、家でも使えるようにと考えて揃えました
炭に火を


着火剤を使うのが一番かな、勿論、新聞と、枯れ木でもOKです
ゼリー状の着火剤もあるが事故が多いそうです
うちわなどで風を送ると早く火をつけられます。
あと、トーチがあります(コンパクトバーナー)これは失敗無しです
風の強い日でも、湿度の高い日でも簡単に火が点けられます

炭に火が点いたら、必ず白っぽくなるまで、焼き始めないでね
白くなった頃が、全体に火がまわって、一番美味く焼けるから

焼くときですが、炭を片方に沢山寄せて、火力の強い場所と弱い場所を作った方が良い
弱いほうで野菜を焼いたり、保温もできますから

楽しく バーベキューは楽しいですが、事前のチェックが大事
忘れ物が無いように、細かくチェック
帰るときのゴミの量や道具類の持ち帰りもよく考えて、楽しい休日にしたいです